Category Archives

One Article

Natuur

Hoe kan je meer plantaardig eten?

Posted by JanetSef on

Overweeg je om plantaardig te gaan eten? Dat is in ieder geval een goede stap, aangezien plantaardig eten verschillende voordelen heeft. Niet alleen jij hebt er voordeel aan, maar ook het milieu. Als je niet precies weet hoe het moet en wat je kan doen kun je om hulp vragen. Maar wat is nu plantaardig eten?

Wat is plantaardig eten?

Als je plantaardig eet nuttig je minder of geen dierlijke producten. Je gebruikt dan wel meer gezonde plantaardige producten. Natuurlijk kun je in een keer overstappen naar volledig plantaardig eten. Je zal dit geleidelijk aan moeten doen. Hoe goed dat lukt hangt van persoon tot persoon af. Iets anders wat ook speelt is dat de dierlijke producten belangrijke voedingsstoffen bevatten. Je zult dus vervangers moeten vinden, waaruit je de nodige voedingsstoffen kan halen. 

Voordelen plantaardig eten

Deze manier van eten heeft verschillende voordelen. De voordelen voor jouw gezondheid. Onder andere het risico op hart- en vaatziekten is lager bij een eetpatroon met minder vlees. Zorg dan wel ervoor dat je eetpatroon meer volkoren graanproducten, groenten, fruit en noten bevat. Doordat je minder vlees eet en in het bijzonder roodvlees, loop je minder risico op ziektes zoals kanker en diabetes. Door meer plantaardig te eten zorg je ook ervoor je dat gezond bent. Zorg wel ervoor dat je alle nodig voedingstoffen binnenkrijgt.
Plantaardig eten is voordelig voor het milieu, omdat er bij de productie van voedsel broeikasgassen vrijkomen. Bovendien gaat er ook bos en natuur verloren en is er ook sprake van vervuiling.

Meer plantaardig eten

Je kan meer plantaardig gaan eten door je vlees te vervangen met onder andere peulvruchten. Wil je toch vlees eten beperkt dan de inname en kies bij voorkeur voor mager vlees. Het is raadzaam om een weekplanning samen te stellen en te noteren wat je eet en op welke dag je wat hebt gegeten. Zo kun je makkelijk bijhouden als je op het goede spoor zit.